روزی 4 عدد بادام خیس شده بخورید - تیم علمی

خواص و مضرات بادام تلخ

بادام میوه درختی محبوب است که در دو نوع خشک و شیرین وجود دارد. بادام شیرین و بادام تلخ هر کدام از درخت های مجزا به عمل می آیند و فواید و خواص منحصر به خود را دارند. بادام تلخ دانه درختی به نام علمی Prunus dulcis است که بیشتر خواص درمانی دارد و بیشتر از روغن آن استفاده می گردد. بادام تلخ حاوی سمی به نام اسیدهیدروسیانیک Hydrocyanic acid است که در بدن به سیانید تبدیل می گردد پس باید در مصرف آن نهایت دقت را به عمل آورد.

موارد استفاده بادام تلخ

بادام تلخ فواید بی شماری دارد که برترین شکل مصرف آن استفاده از روغن بادام تلخ است. امروزه صابون، نرم نماینده و لوسیون های زیادی با روغن بادام تلخ تهیه شده و در بازار به راحتی در دسترس است. برای بهره گیری از خواص بادام تلخ گاهی فقط به صورت یک عدد بادام تلخ مزه در میان بادام های شیرین تان میل کنید.

خواص بادام تلخ

کاهش سردرد:

ضماد مخلوط بادام تلخ آسیاب نموده و سرکه برای رفع سر درد مفید می باشد. این ضماد را برای تقویت بینائی دور چشم خود بمالید.

مفید برای مسائل تنفسی و ریه:

برای رفع تنگی نفس، سرفه و ورم ریه بادام تلخ مصرف نمایید.

پاکسازی کبد:

برای پاکسازی کبد و طحال بادام تلخ را با عسل ترکیب کنید و بخورید.

رفع درد کلیه ها:

مصرف بادام تلخ با نشاسته و نعناع برای رفع درد کلیه ها مفید است.

مفید برای قولنج:

برای رفع قولنج بادام تلخ را با عسل ترکیب کنید و میل کنید.

از بین بردن سنگ کلیه:

برای دفع سنگ کلیه و رهایی از ناراحتی های کلیه، خوردن مخلوط بادام تلخ با شیره انگور توصیه می گردد.

از بین بردن لکه های صورت:

برای صاف شدن صورت خود و از بین بردن لکه های صورت پودر بادام تلخ را با سرکه مخلوط نموده و آن را روی پوست بمالید. این مخلوط مانند اسکراب عمل می نماید.

درمان زخم های کهنه:

برای درمان زخم های کهنه خارش و مخملک پودر بادام تلخ را با سرکه مخلوط نموده و آن را روی پوست بمالید.

درمان انواع دردها:

برای درمان انواع دردها، پاک کردن طحال، کلیه و دفع کرم روده پماد ریشه درخت بادام تلخ مفید است. تلخ برای پاک کردن طحال، و دفع کرم رودهمی توانید از دم نموده ریشه درخت بادام بهره ببرید.

مفید برای درمان اگزما:

تهیه خمیر بادام تلخ و استفاده از آن به جای صابون برای شستن نقاطی که مبتلا به اگزما است، سبب بهبودی اگزما می گردد.

رفع بوی بد پا و زیر بغل:

برای رفع بوی بد پا و زیر بغل از خمیر بادام تلخ استفاده نمایید.

فواید روغن بادام تلخ

رفع یبوست:

اگر شکم شما سفت شده و اجابت مزاج ندارید، از روغن بادام تلخ استفاده نمایید که خاصیت مسهلی دارد.

درمان عفونت گوش:

یک قاشق غذاخوری از روغن بادام تلخ را درون کمی آب داغ بریزید و آن را درون گوش خود بچکانید تا مایع درون گوش نرم شده و گرفتگی و عفونت گوش رفع گردد.

تسکین درد:

روغن بادام تلخ دارای ماده سمی گلیکوسید آمیگدالین است که روی اعصاب اثر می گذارد و استعمال خارجی آن سبب بی حسی و آرام شدن درد می گردد. برای درمان سردرد، ترکیب روغن بادام تلخ و سرکه را روی پیشانی و شقیقه ها بمالید.

درمان اسپاسم عضلات:

برای درمان درد عضلات و اسپاسم زانو از روغن بادام تلخ بهره ببرید.

پاکسازی بدن:

برای خروج مواد سمی موجود در بدن میزان کمی روغن بادام تلخ بخورید. این کار سبب می گردد که بدن برای دفع روغن به وسیله ادرار، حجم ادرار را افزایش دهد و سموم بدن به وسیله ادرار دفع گردد.

ضد سرطان:

هیدروژن سیانید یا اسید هیدروسیانیک موجود در روغن بادام تلخ با رشد سلول های سرطانی مبارزه و امکان رشد و ترمیم سلول های سالم را فراهم می نماید.

خاصیت ضد میکروبی:

روغن بادام تلخ دارای هیدروژن سیانید و بنزآلدهید می باشد که ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس است.

از بین بردن انگل روده:

می توانید با تجویز پزشک از روغن بادام تلخ استفاده نمایید و از روغن بادام تلخ برای از بین بردن کرم روده بهره ببرید.

درمان تب:

ترکیبات تلخ روغن بادام مانع رشد باکتری، میکروب و ویروس در بدن می گردد و بنابراین می توان از دوز های بسیار کم روغن بادام تلخ برای درمان تب استفاده کرد.

خواص روغن بادام تلخ برای مو

1. روغن بادام تلخ شنمایندگی و آسیب مو را درمان می نماید و درخشش آن را افزایش می دهد.

2. زدن چند قطره روغن بادام تلخ روی پوست سر و ماساژ آن، برای تقویت و درمان ریزش مو مفید است.

3. روغن بادام تلخ به کار رفته در محصولات آرایشی و بهداشتی برای ابرو، مژه، ریش و سبیل مفید است.

فواید روغن بادام تلخ برای پوست

1. روغن بادام تلخ خاصیت آب رسانی دارد و برای درمان چین و چروک پوست و خشکی پوست مفید است.

2. روغن بادام تلخ برای درمان خشکی و تقویت ناخن ها، درمان پوسته پوسته شدن، پیری و چین و چروک دست مفید است.

3. مالیدن یک تا دو قطره از روغن بادام تلخ هر شب قبل از خواب به اطراف چشم برای کاهش تیرگی دور چشم مفید است.

4. برای از بین بردن جای جوش، رفع ترک پوست و لکه های پوستی از روغن بادام تلخ استفاده نمایید.

5. برای درمان عفونت پوستی، خصوصاً عفونت های مربوط به پا، روغن بادام تلخ مخلوط شده با آب را روی پوست ناحیه عفونی بمالید تا عفونت رفع شده و رشد قارچ ها از بین برود.

6. برای در امان ماندن از آسیب اشعه ماورای بنفش، میزانی روغن بادام تلخ را روی پوست و مو، با دست گرم کنید تا به دمای بدن شما برسد و آن را روی پوست و موی خود بمالید.

تشخیص روغن بادام تلخ خالص

روغن بادام تلخ، شفاف به رنگ زرد روشن است که دارای عطر قوی و تلخ است، این روغن در صورت کهنه شدن کدر می گردد. روغن بادام تلخ را از فروشگاه معتبر خریداری کنید. روغن این بادام رایحه بسیار تندی دارد و تلخی از بوی آن کاملا قابل تشخیص است. این روغن به راحتی با اکسیژن هوا اکسید می گردد پس آن را در ظرف در بسته و در محیط تاریک و سرد نگهداری کنید.

طریقه درست کردن روغن بادام

ابتدا مغز بادام را خشک و خرد می نمایند.

مغز بادام را بصورت خمیر در آورده و تحت فشار قرار داده و روغن آن را استخراج می نمایند.

تفاله به جامانده بادام از فشار اول را تحت حرارت و مواد شیمیایی قرار داده و روغن فشار دوم را بدست می آورند.

طبع بادام تلخ

در مطلب خواص بادام در بخش سلامت نمناک گفتیم که طبع بادام شیرین گرم و تر است و طبع بادام تلخ گرم و خشک است. بادام تلخ اخلاط غلیظ را پاک می نماید و مصرف چهارده شب از روغن بادام تلخ، شبی نیم قاشق برای افرادی که سودای غلیظ در اندام شان غلبه نموده مفید است.

مقایسه بادام شیرین و تلخ

بادام شیرین که از ترکیبات آجیل است و هواداران زیادی دارد. این بادام برای همه افراد آشناست و به ندرت افراد به بادام شیرین حساسیت دارند. ظاهر هر دو بادام شبیه به هم است، اما طعم و بوی آن ها فرق دارد.

سم هیدروسیانیک موجود در بادام تلخ 40 برابر بیشتر از بادام شیرین، است پس باید خیلی با احتیاط آن را مصرف نمود. میزان سم هیدروسیانیک در بادام شیرین کم است و خوردن آن خطرناک نیست.

روغن هر دو بادام جزو اسید های چرب غیراشباع هستند، اما عمر روغن بادام تلخ کوتاه تر است و باید زودتر استفاده گردد.

برای گرفتن روغن بادام تلخ، از آب استفاده نگردد، زیرا بادام تلخ، دارای ماده سمی اسید سیانیدریک است و در صورتی که تحت اثر آب قرار گیرد، اسید سیانیدریک و آلدئید بنزوئیک فراوری می گردد که سمی است.

روغن بادام تلخ، دارای هیدروسیانیک اسیداست و سمی بوده و خوردن آن خطرناک است.

در کل بادام سنگین و ثقیل الهضم است و نباید در مصرف آن زیاده روی نمود.

بادام برای معده های ضعیف و سرد خوب نیست.

منبع:تفریح روز