آشپزی

فواید پنیر برای صبحانه چیست؟

کشورهای مختلف در سراسر دنیا بیشتر از 8 هزار سال است که به فراوری پنیر مشغول اند و در طول تاریخ از حیوانات زیادی به علت ارزشمند بودن شیرشان استفاده شده است. اما امروزه بیشتر لبنیات از جمله پنیر، از شیر گاو فراوری می گردد. در حالی که مصرف لبنیات کاهش پیدا...

19 آبان 1401

طرز تهیه کباب ترد دنده کره ای یا گالبی با مرینت خاص

کباب دنده کره ای که به زبان کره ای گالبی (Galbi) یا کالبی نام دارد، برای اشاره به انواع مختلفی از غذاهای تهیه شده از دنده گوشت گاو به کار می رود. گوشت دنده از قبل برای مزه دار شدن در ترکیبی شیرین از سس سویا، شکر، روغن کنجد و سیر خوابانده می گردد. خود کلمه گالبی...

19 آبان 1401

طرز تهیه لازانیا بادمجان با ساده ترین روش

در این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک لازانیای تمام و کمال گیاهی را به روشی ساده به شما آموزش دهیم. لازانیای بادمجان که برخی ها آن را با گوشت قرمز و مرغ هم درست می نمایند، در دستورالعمل ما کنار سه مدل پنیر و سس بی نظیر مارینارا ترکیبی مجذوب کننده شده که حتما...

18 شهریور 1401

طرز تهیه پای سیب زمینی همراه ویدیو

برخی اوقات پیش می آید که دلتان یک غذای هیجان انگیز و حسابی خوشمزه و نو بخواهد؛ غذایی که تا به حال امتحان نکرده باشید و بتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل جای خودش را در برنامه غذایی هفتگی تان باز کند. پیشنهاد ما به شما پای سیب زمینی است. کراست این غذا با...

15 شهریور 1401

طرز تهیه دسر انبه و کاستارد؛ شیرین و خوشمزه

چه چیزی بهتر از خوردن یک دسر شیرین و خوشمزه در عصر یک روز گرم تابستانی؟ اگر از هواداران شیرینی جات هستید و به میوه انبه هم علاقه دارید، به شما پیشنهاد می کنیم تا کاستارد انبه را حتما امتحان کنید. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپری تصویری خبرنگاران مگ...

19 مرداد 1401

اقامتگاه بومگردی تختعلی لیسار

از آنجا که مردم این شهر تالشی هستند بالطبع به زبان تالشی نیز صحبت می نمایند .اقامتگاه بومگردی تختعلی لیسار از اقامتگاههای زیبای گیلان است که درمجاورت باغ های انبوه کیوی، که تابلوی راهنمای اقامتگاه بوم گردی تختعلی کنار آن است واقع شده است .ساکنین مهمان...

14 مرداد 1401

فوت و فن های نرم کردن گوشت کبابی و مرینیت آن

در این مقاله به سراغ فوت و فن های نرم کردن گوشت کبابی و مرینیت آن می رویم. گوشت کبابی از غذاهای مناسب آخر هفته است که درست کردن آن در خانه باعث می گردد بتوانید از کیفیت گوشت اطمینان پیدا کنید. بعلاوه سسی که برای مرینیت کردن از آن استفاده می کنید در طعم کباب...

11 مرداد 1401

قدیمی ترین فست فود دنیا در ایران

غذاهای فوری معمولا با نام فست فود شناخته می شوند. در این مطلب طرز تهیه یک نوع نان خوشمزه ایرانی را به شما یاد می دهیم که قدیمی ترین فست فود دنیا به شمار می آید.

9 تیر 1401

منحصربه فردترین تجربیاتی که فقط در ترکیه می توان کسب کرد

ترکیه کشوری با جاذبه های متعدد برای هر سلیقه ای است و هر گردشگری می تواند از سفر به این کشور، خاطرات به یادماندنی داشته باشد؛ اما چه تفریحات و تجربیاتی منحصر به ترکیه است و در جای دیگر نمی توان دید؟

22 خرداد 1401

آموزش صفر تا صد طرز تهیه بامیه خانگی ترد و خوشمزه

دانستن طرز تهیه بامیه خانگی یکی از آن ترفندهایی ست که قطعا روزی به کارتان خواهد آمد. برای ما ایرانی ها که زولبیا و بامیه و عطر و طعم آن، یک نوستالژی شیرین از ماه رمضان های دوران کودکی، سریال های ماه رمضان و روزه های کله گنجشکی ست؛ بلدبودن طرز تهیه بامیه...

16 خرداد 1401

طرز تهیه نون خامه ای در خانه

نون خامه ای همواره جزو پرطرفدارین شیرینی ها بوده؛ اولین انتخاب از بین سینی شیرینی ها معمولا نون خامه ای است و آن که تپل تر و پرخامه تر است.

15 خرداد 1401

طرز تهیه رولت خامه ای؛ شیرینی تر پرطرفدار و خوشمزه

رولت خامه ای از شیرینی های بسیار خوشمزه ای است که گزینه ای عالی برای دورهمی های عصرانه و تولدها به شمار میرود؛ به خصوص که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید.

18 اردیبهشت 1401

معرفی برترین رستوران های لیسبون؛ پرتغال

رستوران های لیسبونشهر لیسبون، مرکز پرتغال آشپزی بسیار غنی و متنوعی دارد. این شهر در حاشیه اقیانوس اطلس قرار گرفته و به همین علت، غذاهای دریایی بخش عمده و مهمی از این غذاها را تشکیل می دهند. در سرتاسر لیسبون رستوران های فراوانی وجود دارند که خوشمزه ترین...

19 فروردین 1401

مقاله: طرز تهیه و رازهای خوشمزه و قرمز شدن ماکارونی با سویا و قارچ

*برای این که یک ماکارونی قرمز خوشمزه داشته باشید بعد از آبکش کردن ماکارونی آن را با آب سرد بشورید تا لعاب ماکارونی از آن جدا گردد و مایه ماکارونی حسابی روی آن بنشیند.

6 دی 1400

35 خاصیت اثبات شده سیر برای سلامتی

خواص سیر برای سلامتی باورنکردنی است. سیر یکی از درمان های رایج گرفتگی صدا است، بعلاوه سیر به تنهایی برای درمان دندان درد و مخلوط سیر و زنجبیل برای درمان درد دندان عقل مؤثر است. بقراط، پزشک یونان باستان و پدر پزشکی غرب عادت داشت برای بهبود انواع مسائل...

11 آبان 1400

طرز تهیه مربا و شربت شاه توت؛ طعمی که نباید از آن غافل شوید

از شاه توت های مجذوب کننده این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم مجذوب کننده را برای ماه های بعد ذخیره کنید.

17 مهر 1400

از موهیتوی واقعی تا دکوراسیون تابستانی؛ بهترین های سبک زندگی

اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از بهترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب بهترین های سبک زندگی، هر دوشنبه 10 مقاله و ویدیوی مجذوب...

30 تیر 1400

طرز تهیه آش رشته برای 50 نفر و فوت و فن هایی که باید بدانید

برای تهیه آش رشته برای 50 نفر شما نیاز به یک نسبت خوب از مواد اولیه دارید تا بتوانید یک آش رشته خوشمزه تهیه کنید. پس آستین ها را بالا بزنید و مواد لازم تهیه آش رشته برای 50 نفر را تهیه کنید.

15 تیر 1400

آشنایی با معروف ترین شیرینی های فرانسوی، تصاویر

شهرت کشور فرانسه فقط به جاذبه های گردشگری معروفی همچون برج ایفل ، موزه لوور و شانزلیزه محدود نمی گردد؛ بلکه شیرینی های خوشمزه آن همچون کروسان، ماکارون و ناپلئونی نیز شهرتی جهانی دارند. در ادامه با انواع معروف ترین شیرینی های فرانسه بیشتر آشنا خواهید...

11 تیر 1400

برگزیدگان المپیاد به وقتِ نوجوانی معرفی شدند

مدیر خانه نوجوان با بیان اینکه طرح به وقت نوجوانی به مدت دو سال است که در حال اجراست، گفت: در سال 99 با وجود شیوع بیماری کرونا، این طرح توانست با کوشش های شبانه روزی دست اندرکاران و نیز حمایت مسئولان و حضور گرم و پرشور نوجوانان و خانواده های آنان به کار...

19 خرداد 1400
تعداد: (47)