آشپزی

نکاتی که باید درباره نگهداری از نوزاد در 30 روز اول بدانید
باید حدود 6 هفته از تولد فرزندتان بگذرد تا بالاخره خواب راحتی داشته باشد و بهتر شیر بخورد. این اولین چیزی است که در فرایند نگهداری از نوزاد باید بدانید. با گذشت این مدت زمان، او در زمان بیداری نیز کمی هوشیارتر خواهد شد. البته، این موفقیت ها به سادگی اتفاق...

این غذا، هم به شما انرژی می دهد و هم فشار خون تان را تنظیم می نماید
اهل کاشانش می دانند که با باقلا می گردد غذاهای خوبی درست کرد البته بیشتر ما فقط پلوی مخلوط آن را خورده ایم ولی از خورش آن هم نگذرید طعم بی نظیری دارد.

وقتی این غذا را می خورید حواستان به انگشت هایتان باشد
یک غذای سنگین، مقوی و تند از سرزمین ادویه های داغ جهان. هندی ها بیشتر غذاهایشان را با دست می خورند.

طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و فوری
کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر دنیا است که معمولا به عنوان عصرانه یا میان وعده سرو می گردد.

پوست موز را دور نریزید؛ با آن شیرینی و نان درست کنید! ، یاری به محیط زیست و بدن
همشهری آنلاین نوشت: هر بار که پوست موز را جدا می کنید، یک میان وعده خوشمزه و مغذی را دور می ریزید!

طرز تهیه نان خرمالو و زنجبیل برای صبحانه
صبحانه همواره هم نان و پنیر نیست. تنوع در صبحانه میل خوردن صبحانه را که مهم ترین وعده غذایی است بیشتر می نماید. در این مطلب طرز تهیه نان خرمالو و زنجبیل را شرح داده ایم که می تواند انرژی مورد نیازتان برای آغاز یک روز خوب و فعال را تامین کند. پس کار را آغاز...

فواید پنیر برای صبحانه چیست؟
کشورهای مختلف در سراسر دنیا بیشتر از 8 هزار سال است که به فراوری پنیر مشغول اند و در طول تاریخ از حیوانات زیادی به علت ارزشمند بودن شیرشان استفاده شده است. اما امروزه بیشتر لبنیات از جمله پنیر، از شیر گاو فراوری می گردد. در حالی که مصرف لبنیات کاهش پیدا...

طرز تهیه کباب ترد دنده کره ای یا گالبی با مرینت خاص
کباب دنده کره ای که به زبان کره ای گالبی (Galbi) یا کالبی نام دارد، برای اشاره به انواع مختلفی از غذاهای تهیه شده از دنده گوشت گاو به کار می رود. گوشت دنده از قبل برای مزه دار شدن در ترکیبی شیرین از سس سویا، شکر، روغن کنجد و سیر خوابانده می گردد. خود کلمه گالبی...

طرز تهیه لازانیا بادمجان با ساده ترین روش
در این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک لازانیای تمام و کمال گیاهی را به روشی ساده به شما آموزش دهیم. لازانیای بادمجان که برخی ها آن را با گوشت قرمز و مرغ هم درست می نمایند، در دستورالعمل ما کنار سه مدل پنیر و سس بی نظیر مارینارا ترکیبی مجذوب کننده شده که حتما...

طرز تهیه پای سیب زمینی همراه ویدیو
برخی اوقات پیش می آید که دلتان یک غذای هیجان انگیز و حسابی خوشمزه و نو بخواهد؛ غذایی که تا به حال امتحان نکرده باشید و بتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل جای خودش را در برنامه غذایی هفتگی تان باز کند. پیشنهاد ما به شما پای سیب زمینی است. کراست این غذا با...

طرز تهیه دسر انبه و کاستارد؛ شیرین و خوشمزه
چه چیزی بهتر از خوردن یک دسر شیرین و خوشمزه در عصر یک روز گرم تابستانی؟ اگر از هواداران شیرینی جات هستید و به میوه انبه هم علاقه دارید، به شما پیشنهاد می کنیم تا کاستارد انبه را حتما امتحان کنید. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپری تصویری خبرنگاران مگ...

اقامتگاه بومگردی تختعلی لیسار
از آنجا که مردم این شهر تالشی هستند بالطبع به زبان تالشی نیز صحبت می نمایند .اقامتگاه بومگردی تختعلی لیسار از اقامتگاههای زیبای گیلان است که درمجاورت باغ های انبوه کیوی، که تابلوی راهنمای اقامتگاه بوم گردی تختعلی کنار آن است واقع شده است .ساکنین مهمان...

فوت و فن های نرم کردن گوشت کبابی و مرینیت آن
در این مقاله به سراغ فوت و فن های نرم کردن گوشت کبابی و مرینیت آن می رویم. گوشت کبابی از غذاهای مناسب آخر هفته است که درست کردن آن در خانه باعث می گردد بتوانید از کیفیت گوشت اطمینان پیدا کنید. بعلاوه سسی که برای مرینیت کردن از آن استفاده می کنید در طعم کباب...

قدیمی ترین فست فود دنیا در ایران
غذاهای فوری معمولا با نام فست فود شناخته می شوند. در این مطلب طرز تهیه یک نوع نان خوشمزه ایرانی را به شما یاد می دهیم که قدیمی ترین فست فود دنیا به شمار می آید.

منحصربه فردترین تجربیاتی که فقط در ترکیه می توان کسب کرد
ترکیه کشوری با جاذبه های متعدد برای هر سلیقه ای است و هر گردشگری می تواند از سفر به این کشور، خاطرات به یادماندنی داشته باشد؛ اما چه تفریحات و تجربیاتی منحصر به ترکیه است و در جای دیگر نمی توان دید؟

آموزش صفر تا صد طرز تهیه بامیه خانگی ترد و خوشمزه
دانستن طرز تهیه بامیه خانگی یکی از آن ترفندهایی ست که قطعا روزی به کارتان خواهد آمد. برای ما ایرانی ها که زولبیا و بامیه و عطر و طعم آن، یک نوستالژی شیرین از ماه رمضان های دوران کودکی، سریال های ماه رمضان و روزه های کله گنجشکی ست؛ بلدبودن طرز تهیه بامیه...

طرز تهیه نون خامه ای در خانه
نون خامه ای همواره جزو پرطرفدارین شیرینی ها بوده؛ اولین انتخاب از بین سینی شیرینی ها معمولا نون خامه ای است و آن که تپل تر و پرخامه تر است.

طرز تهیه رولت خامه ای؛ شیرینی تر پرطرفدار و خوشمزه
رولت خامه ای از شیرینی های بسیار خوشمزه ای است که گزینه ای عالی برای دورهمی های عصرانه و تولدها به شمار میرود؛ به خصوص که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید.

معرفی برترین رستوران های لیسبون؛ پرتغال
رستوران های لیسبونشهر لیسبون، مرکز پرتغال آشپزی بسیار غنی و متنوعی دارد. این شهر در حاشیه اقیانوس اطلس قرار گرفته و به همین علت، غذاهای دریایی بخش عمده و مهمی از این غذاها را تشکیل می دهند. در سرتاسر لیسبون رستوران های فراوانی وجود دارند که خوشمزه ترین...

مقاله: طرز تهیه و رازهای خوشمزه و قرمز شدن ماکارونی با سویا و قارچ
*برای این که یک ماکارونی قرمز خوشمزه داشته باشید بعد از آبکش کردن ماکارونی آن را با آب سرد بشورید تا لعاب ماکارونی از آن جدا گردد و مایه ماکارونی حسابی روی آن بنشیند.